Карамель как в Макдональдсе: где купить и как выбрать

Карамельный соус, который подается к десертам в McDonald's, обладает уникальным вкусом и текстурой. Рассмотрим, где можно приобрести аналогичный продукт и на что обратить внимание при выборе.

Оригинальный карамельный соус McDonald's

В ресторанах сети используется карамель со следующими характеристиками:

• Густая однородная консистенция
• Насыщенный молочно-карамельный вкус
• Легкий солоноватый оттенок
• Глянцевая текстура
• Хорошая текучесть при комнатной температуре

Состав оригинального продукта

Где купить похожую карамель

Магазинные аналоги:

• Карамельный соус Hershey's
• Топпинг Torani Caramel
• Соус DaVinci Gourmet
• Карамель Monin

Специализированные точки продаж:

1. Магазины ресторанного оборудования
2. Торговые площадки для HoReCa
3. Крупные гипермаркеты в отделах профессиональных ингредиентов
4. Интернет-магазины кондитерских товаров

Как выбрать подходящий продукт

Критерии выбора карамели, похожей на McDonald's:

• Консистенция должна быть густой, но текучей
• В составе обязательно присутствие молочных компонентов
• Цвет - насыщенный золотисто-коричневый
• Вкус - баланс сладости и легкой солоноватости
• Упаковка с дозатором для удобного использования

Сравнение популярных брендов

Совет по хранению

После вскрытия упаковки карамель следует хранить в холодильнике не более 3 месяцев. Перед использованием подогревать до комнатной температуры для восстановления текстуры.